平時(shí)我們吃千張的千張千張?jiān)挾际侵笠恢笤俪缘?，說是煮多煮這樣對身體有好處，那么這個(gè)千張要煮多長時(shí)間才會(huì)熟呢？千張煮什么東西可以說是熟好吃絕配呢？

千張煮多久才會(huì)熟

一般等水煮沸之后焯5-8秒左右就可以撈上來了。

給千張焯水，千張千張主要是煮多煮去除它上面一些細(xì)菌、臟東西等等，熟好吃同時(shí)還能去除本身帶有的千張千張豆腥味，提升口感，煮多煮不過焯水時(shí)間也不用太久，熟好吃一般等水煮沸之后焯5-8秒左右就可以撈上來了，千張千張以免吃起來口感過硬。煮多煮

烹飪千張比較簡單，熟好吃首先將千張清洗干凈，千張千張然后切成細(xì)絲狀，煮多煮放到熱水中焯一下，熟好吃撈出來瀝干水分備用，接著將豆豉、蔥花、姜蒜切好攪拌在一起，在鍋中燒油，下入千張翻炒，接著倒入制作好的調(diào)料，加適量鹽炒均勻，就可以出鍋了。

千張煮什么好吃

千張燒金針菇

原料：千張、金針菇、小米椒、蒜末、蔥花、鹽、白糖、生抽、老抽、蠔油、豆瓣醬。

做法步驟：

第1步、食材:千張切絲，金針菇切去根撕散，蒜末、小米椒、蔥花。

第2步、鍋中水開放入金針菇和千張焯水三十秒撈岀瀝干水份。

第3步、鍋中油熱放入小米椒、蒜末、蔥花炒岀香味。

第4步、放入豆瓣醬炒岀紅油。

第5步、加入適量的水，放入一勺生抽。

第6步、少許老抽。

第7步、一勺蠔油。

第8步、煮開后放入金針菇和千張煮三分鐘。

第9步、放入少許的鹽調(diào)味煮三分鐘。

第10步、淋入水淀粉勾欠。

第11步、撒上蔥花即可。

千張要洗嗎

超市買的千張需要焯水。 千張焯水是為了洗掉千張上面的一些不干凈的東西,而且還能將千張上帶有的一些豆腥味給去掉。

千張要冷藏嗎

都可以。只是放在冷凍室保存的時(shí)間會(huì)長一些。千張其實(shí)是一種豆制品，保存的時(shí)候除了保存在冰箱還可以將買回來的千張直接保存在冷水中，之后向冷水中放入一些冰塊進(jìn)行保存，這樣的方法只適合用來保存數(shù)量比較少的千張，也可以將千張浸泡在淡鹽水中進(jìn)行保存。

(責(zé)任編輯：四季養(yǎng)生)