關(guān)于土豆發(fā)芽了還能吃嗎？這個問題肯定很多人都覺得并不能吃了，土豆其實并不是發(fā)芽這樣的，土豆發(fā)芽了雖然會產(chǎn)生毒素，吃并吃點但是不全部情不能百科有些情況下土豆發(fā)芽了，經(jīng)過烹飪是況都可吃可以食用的，當(dāng)然我在這里并不是小芽建議大家吃發(fā)芽的土豆，發(fā)芽的養(yǎng)生土豆還是并不建議食用，下面我便來為大家詳細(xì)的土豆講一講。

土豆發(fā)芽了不能吃

土豆發(fā)芽了還能吃嗎？要知道一般情況下土豆發(fā)芽了是發(fā)芽不能吃的，大家都知道都知道不能吃發(fā)芽的吃并吃點土豆，其實這是不全部情不能百科因為在發(fā)芽的土豆中含有一種物質(zhì)叫做龍葵素，雖然龍葵素在正常情況下的況都可吃土豆類也會含有，但是小芽正常情況下的土豆的含量可以說是微乎其微。

而一旦土豆發(fā)了牙便會增多，養(yǎng)生食用以后便會導(dǎo)致人體中毒，土豆當(dāng)然還有一種情況使可以吃的，便是發(fā)一點點芽的時候，這個時候時候的土豆還是可以食用的，毒素并不大，我們將發(fā)芽的地方和它周圍的一片地方去掉便可以食用了，剛剛發(fā)芽的土豆毒素還沒有擴散，去掉有毒的地方便可以食用了。不過在這里我并不建議大家食用了牙的土豆，雖然毒素沒有擴散開，但是處理不當(dāng)?shù)脑掃€是會有中毒的風(fēng)險，所以不建議食用。

防止土豆發(fā)芽的方法

1、和蘋果放一起養(yǎng)生百科網(wǎng) WWw.cnySBK.cOM

我們都知道蘋果可以催熟水果這是因為在蘋果中含有乙烯，可以幫助沒有成熟的水果催熟，同樣的蘋果還可以抑制土豆的發(fā)芽，我們將蘋果和土豆防止一個密閉的空間內(nèi)，在將這個密閉的空間防止一個陰涼干燥處，千萬不要接觸讓土豆接觸水，便可以有效的防止土豆發(fā)芽，不過最好大家還是快點吃掉土豆。

2、冷藏土豆

隨著科技的發(fā)展幾乎家家戶戶都購買了冰箱，所以我們在保持食物的時候也十分的方便，我們讓土豆保持干燥，然后用保鮮袋封好以后，放入冰箱的冷藏室，冷藏室處于低溫的環(huán)境，我們將土豆放入其中便可以有效的抑制土豆的發(fā)芽，不過大家要注意，雖然冰箱可以抑制土豆的發(fā)芽，但是并不是一勞永逸，但是要快點吃掉。

3、吃多少買多少

我們這種的防止土豆的方法，便是吃多少賣多少，大家不要貪圖便宜儲存很多的土豆，這樣會導(dǎo)致土豆長時間的沒有吃完而出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象，另外除了吃多少賣多少外，我們還要注意在土豆的挑選上，選一下新鮮的土豆，這樣可以吃的久一點，不會發(fā)芽，所以大家在購買的時候一定要注意購買新鮮土豆。