茶葉泡水幾分鐘可以喝 喝茶的這些講究都要懂
茶是茶葉一種有利于健康的好飲料,是泡水世界三大飲料之一,茶有“康樂飲料”之王的分鐘美譽(yù)。但是可喝,喝茶也要注重科學(xué),喝茶才可以達(dá)到思考心智的講懂目的,以及解渴,究都解憂,茶葉消除疲勞的泡水功能。然而茶葉泡幾分鐘可以喝呢?分鐘喝茶又有哪些講究呢?
泡茶的時(shí)間不宜過長,浸泡4-6分鐘后,可喝就可以喝了,喝茶這樣效果會很好。講懂這時(shí)候,究都80%的茶葉咖啡因和60%的其他可溶性物質(zhì)已被浸泡出來。如果浸泡時(shí)間太長,茶會有苦味。喝茶還有以下幾點(diǎn)講究:
1、不建議使用保溫杯泡茶,泡茶還是用陶瓷壺和茶杯比較好。因?yàn)槿绻柙诟邷叵麻L時(shí)間保存,茶葉中的一部分芳香油就會溢出,就會降低香氣;這樣鞣酸和茶堿的含量就會超標(biāo)。一些營養(yǎng)素也會流失。
2、不要用開水(沸點(diǎn)為100℃)沖泡茶。用開水沖泡茶會破壞許多營養(yǎng)成分。例如,當(dāng)水溫超過80℃時(shí),維生素C,P就會被破壞,鞣酸的含量就會過多,茶就會有苦味。因此,茶水的溫度通常在70℃至80℃之間。
3、茶葉不應(yīng)該在第一次在使用后就丟掉。大部分人群第一次使用茶葉后,就會扔掉用過的茶葉。實(shí)際上,這是一種浪費(fèi)的表現(xiàn)。茶葉含有很多的胡蘿卜素,粗纖維和其他營養(yǎng)素,在浸泡后,我們可以把茶葉咀嚼后咽下去。
4、不應(yīng)該經(jīng)過泡濃茶。浸泡一杯中等濃度的茶,通常需要10克左右的茶。但有些人比較喜歡喝濃茶,茶太濃,過多的咖啡因和鞣酸就會被分解出來,對胃腸道過于刺激。
有的茶,煮的味道比浸泡好。這是因?yàn)椴柚胁煌镔|(zhì)的沸點(diǎn)不同。我們只是普通的喝茶,所以喝了一杯茶之后,你可以繼續(xù)加水,再浸泡3-4杯。通常的情況下,第一杯是最含有茶的味道。喝第二杯以上,就是品茶了,到第四杯,第五杯,基本上沒有了茶的味道。一般不過夜的茶,還是可以喝的。這就是關(guān)于喝茶的一些講究。
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