羊肉是燉羊的種調(diào)料大樣都一種非常有營養(yǎng)價值的食物，但是少能少羊肉卻很難做，羊肉里面的去腥膻味很難除，很多人做不到，增味哪怕做到了，提香卻是補益百科也丟掉了一些其他的東西，比如口味，養(yǎng)生做出來的燉羊的種調(diào)料大樣都羊肉沒有想象中的那么好，卻是少能少燉羊肉不能少的四種調(diào)料你一定要有，能味羊肉增色許多。去腥

燉羊肉不能少的增味四種調(diào)料

1、去腥味

料酒。提香料酒中的補益百科的酒精能讓這些物質(zhì)溶解并隨著烹飪羊肉的過程與酒精一起揮發(fā)掉，同時料酒中還有花椒、養(yǎng)生大料、燉羊的種調(diào)料大樣都桂皮的香料和調(diào)味料，這些也都具有去腥膻作用，能讓羊肉中的異味減弱且能增香。

2、增味

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蘿卜、山藥、板栗、西紅柿，可以任取幾樣。羊肉本身做出來沒什么味道，必須要放鹽來提味，當(dāng)然，加入新鮮的蔬菜是必須的，還要仔細(xì)挑選，鑒于之處羊肉可能會很油膩，選的配菜可以素一點。

3、提香

山楂，陳皮，桂皮等等，都可以提香，不僅可以讓羊肉燉的更為軟爛可口，還能去腥增香，提升食欲，可用于脾胃虛寒，食少反胃的癥狀。當(dāng)然，這些提香的調(diào)料不能過多，大約3-5克即可。

4、補益

吃羊肉不能只追求美味，難的吃一頓大餐，能順帶著補一下那就更好了，枸杞子、熟地、當(dāng)歸、黨參等補益身體的藥材，不用多，適當(dāng)?shù)牧烤涂梢?，不然藥味兒過重，就不美了，補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎養(yǎng)肝等功效，一舉兩得。

羊肉不能和什么一起吃

羊肉做的好就好吃，做的不好就難下咽。當(dāng)然，做羊肉，除了看手藝，有些東西還是不能搭配著一起吃的，畢竟羊肉也很補，尤其是烤羊肉涮羊肉幾乎是冬天必備羊肉味道好吃，關(guān)于羊肉不能和什么一起吃嗎，羊肉的相克食物又有哪些呢......

(責(zé)任編輯：中醫(yī)養(yǎng)生)