大家想必都吃過腐竹,腐竹腐竹味道不錯,泡最泡分且不論是快剪快捷火鍋,涼拌都是短后定簡單又不錯的選擇,但是用溫養(yǎng)生我們在購買腐竹的時候,超市里面的水浸神奇大部分都是干腐竹,我們要是鐘搞想要食用就必須將它泡開,而要是腐竹沒有掌握對的方法腐竹泡的會很慢,那么腐竹怎么泡最快呢?
1、用溫水泡
大家泡東西一般都喜歡用冷水浸泡,快剪快捷但是短后定簡單又我們泡腐竹這種干制的東西的時候可以選擇用熱水,當然這里的用溫養(yǎng)生熱水不是指開水,如果用開水很有可能導致腐竹中的水浸神奇營養(yǎng)成分流失,所以大家最好不要用開水,鐘搞至于我們用的腐竹溫水是多少度的,這個沒有硬性規(guī)定,大概人體可以適應的溫度便可以浸泡。
2、剪短浸泡
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我們在浸泡腐竹的時候不要將它一整根放在水里浸泡,這樣是不容易浸泡好的,我們在購買腐竹的時候腐竹都是黏在一起的,浸泡的時候就按照他們年紀處的位置,也就是U字性區(qū)域剪開在進行浸泡,這樣泡腐竹便會非???。
3、用東西壓著
我們泡腐竹的時候是否會有這樣的經(jīng)歷,便是有些地方已經(jīng)泡開了,有些地方卻還是硬硬的,這是為什么呢,其實道理很簡單,就是硬的地方?jīng)]有用水泡到,一個腐竹在浸泡的時候有些輕的的便會浮出水面,導致腐竹沒有浸泡到水不能泡開便還是硬的,所以為了保證所有的腐竹都泡好,大家用東西將腐竹都壓在水底充分的浸泡,這樣才能泡好。
4、用微波爐泡開
除了上面的注意事項外,還有一種新的方法,便是用微波爐泡開,這種方法適合家里有微波爐的人,將腐竹剪短,然后加入涼水淹沒腐竹,之后便放入微波爐加熱三到四分鐘,多的腐竹可以加一些時間,然后腐竹便會泡開,有微波爐的人家可以嘗試一下,相較于溫水,用微波爐會十分的快捷。
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