70到80歲老年人每天吃什么好?70歲以上老人飲食指南
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70一80歲老年人每天吃什么
(1)谷物與薯類
米飯、天吃饅頭、什好歲上面條、飲食玉米、指南紅薯等攝入量為290g/d。到歲
(2)雜豆類
綠豆、老年老人赤小豆、天吃豌豆、什好歲上豇豆等攝入量為10g/d。飲食
(3)動(dòng)物性食品
禽肉、指南畜肉攝入量為70g/d、到歲魚蝦類攝入量為70g/d、老年老人禽蛋攝入量為1個(gè)。天吃
(4)蔬菜與水果
各類新鮮蔬菜攝入量為400g/d;各種新鮮水果攝入量為50~100g/d;各種干果攝入量為20g/d。
(5)豆制品
豆腐、豆干、干絲、千張、腐竹等攝入量為50g/d。
(6)奶制品
脫脂鮮牛奶、低脂鮮牛奶、發(fā)酵型脫脂酸奶等攝入量為200mL/d。
(7)油脂
低芥酸菜籽油、茶油、橄欖油、芝麻油等植物油攝入量為15~20g/d。
70一80歲老年人飲食標(biāo)準(zhǔn)
1.老年人的飲食標(biāo)準(zhǔn)
世界衛(wèi)生組織營養(yǎng)專家小組根據(jù)老年人的生理特點(diǎn),制定了老年人的飲食標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,老年人攝入的脂肪應(yīng)占膳食總量的15%~30%,其中有飽和脂肪酸和多鏈不飽和脂肪酸;攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)占膳食熱量的10%~15%,其余能量的80%~90%來自脂肪、碳水化合物等;老年人應(yīng)適量補(bǔ)充微量元素鋅;攝入的游離糖下限為零,上限為10%(主要指甜菜、甘蔗中最小的精煉的游離糖,不包括水果、蔬菜、牛奶中所含的糖分);每日應(yīng)攝入非淀粉多糖類的纖維16-24克;食鹽下限每日6克,下限為零;每日攝入膽固醇上限為300毫克,下限為零。
2.老人每天吃多少食物合適
根據(jù)2013年出爐的《中國老年人健康指南》,一個(gè)60-70公斤體重,從事輕體力活動(dòng)的老年人,每人每天應(yīng)攝入1~2兩粗糧;6兩到1斤2種以上新鮮蔬菜(深色蔬菜最好占一半以上);1~2種水果;1~2兩肉類(盡量選擇瘦肉);1.5~2兩水產(chǎn)品(有條件者可以多選擇一些海魚和蝦類);1個(gè)雞蛋。每天平均飲奶300ml(高血脂和超重肥胖傾向者應(yīng)選擇低脂、脫脂奶);30~50克大豆或相當(dāng)量的豆制品。
(責(zé)任編輯:運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生)
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