有沒(méi)有覺(jué)得眼睛干、春季嗓子痛?上火少吃這說(shuō)明你可能已經(jīng)上火了。中醫(yī)認(rèn)為，雞肉春季和秋季一樣，多喝是牛奶比較容易上火的季節(jié)，但是春季大家一般不大重視春天的上火。三月下旬到現(xiàn)在，上火少吃中醫(yī)門診中已接到不少因?yàn)榇禾焐匣鹎皝?lái)就診患者。雞肉這些患者分好幾種，多喝有的牛奶病人是因?yàn)槌粤颂酂嵝缘臇|西，如紅參、春季阿膠、上火少吃鹿茸等;還有些人的雞肉體質(zhì)本來(lái)就比較熱，春天更易上火。多喝

　　春季上火容易喉嚨痛、牛奶眼睛干

　　中醫(yī)形容天氣有6個(gè)字：風(fēng)、熱、暑、濕、燥、寒。形容春季的是“風(fēng)”，春天風(fēng)大雨少，體內(nèi)水分易通過(guò)出汗、呼吸丟失，而且天氣變化無(wú)常，較難保持人體新陳代謝的平衡，易致生理機(jī)能失調(diào)。另一方面，春天自然界萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣上升，易擾動(dòng)人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱而出現(xiàn)春燥。

　　春季上火有何表現(xiàn)呢?醫(yī)生提醒：眼睛干，眼屎較多，喉嚨痛，嘴唇干，便秘，都是春天上火的表現(xiàn)。另外，春季“肝火旺”，容易發(fā)火激動(dòng)，情緒不穩(wěn)定。

　　春季上火可用飲食來(lái)調(diào)理 宜吃清淡食物

　　薺菜、馬蘭頭等時(shí)新野菜，有清火解毒的功效，平時(shí)泡點(diǎn)白菊花來(lái)喝;眼睛不舒服吃野菊花和枸杞;喉嚨痛則吃白蘿卜、冬瓜等清熱食物。如果身體容易上火又會(huì)疲乏，那可能是陰虛火旺，這樣的病人適當(dāng)吃些太子參、沙參、麥冬和鐵皮楓斗等清補(bǔ)滋陰的中藥。

　　如果沒(méi)上火的表現(xiàn)，不要輕易吃清火食物，因?yàn)橹嗅t(yī)調(diào)養(yǎng)講究“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，如果身體一切正常，應(yīng)該吃些偏溫性的食物，有助于陽(yáng)氣生發(fā)。適合春季養(yǎng)陽(yáng)的食物有韭菜、生姜，但避免過(guò)度刺激的食物，如辣椒、蒜。

營(yíng)養(yǎng)豐富的雞肉吃多會(huì)上火

　　雞肉性溫，助火，雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用，但是雞肉吃多會(huì)上火，引發(fā)口腔潰瘍。

　　牛奶有著去火的功效

　　中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分，還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。

　　適量吃桔子預(yù)防春季上火

　　大家都喜歡吃桔子，但一天之內(nèi)食量不宜超過(guò)3個(gè)，吃多了反而對(duì)口腔、牙齒有害。吃桔子過(guò)多，往往會(huì)出現(xiàn)咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等癥狀，俗稱“上火”。大量吃桔子后，產(chǎn)生的熱量不能全部轉(zhuǎn)化為脂肪貯存，也不能及時(shí)消耗掉，于是積聚而“上火”。

　　多吃大豆、西紅柿有助去火

　　大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)?！∥骷t柿一年四季都可見(jiàn)，西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富，它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

(責(zé)任編輯：中醫(yī)養(yǎng)生)