秋季氣溫越來越?jīng)隽耍u燒季滋很多人都穿上了厚厚的小排血衣服，除了適當(dāng)?shù)墓乔?strong>增加衣物以外，還要多吃一些滋補的補氣食物。肉食是醬燒季滋秋季不能少的食材，比如說小排骨，小排血可以滋補氣血，骨秋恢復(fù)體力，補氣來看看這道美味滋補的醬燒季滋醬燒小排骨的做法。
醬燒小排骨
主料：排骨500g
輔料：料酒適量、小排血鹽適量、骨秋生抽適量、補氣花椒10顆、醬燒季滋八角1個、小排血桂皮1片、骨秋姜3片、老抽適量、白砂糖少量
步驟：
1.將將排骨洗干凈，用清水浸泡1小時左右，中途換2、3次水，再洗干凈，瀝干水分，備用。
2.在排骨里加入料酒。
3.加入生抽。
4.加入少量鹽腌1小時左右。
5.準(zhǔn)備好花椒、八角、桂皮。
6.將腌好的排骨放鍋里，加入沒過排骨的水量，加入花椒、八角、桂皮、姜片、白砂糖，老
醬排骨的做法步驟77.大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮兩、三分鐘。
8.轉(zhuǎn)小火煲40分鐘左右。
9.美味的醬排骨就做好啦~
排骨是家中常做的一道菜，在寒冷的秋季，適當(dāng)吃些肉類來補充熱量，既滋補了身體，還能補腎哦，小編今天用醬燒做道小排骨，簡單的做法，味道超香，搭配白米飯直接吃了。適用于產(chǎn)后體虛、恢復(fù)體力，改善面色。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。這樣的一道食譜很適合秋季食用，滋補氣血的同時還可以滋陰潤燥，美容護膚。也可以緩解體質(zhì)虛弱，增強體質(zhì)強筋骨。
上面介紹了醬燒小排骨的做法，學(xué)會了以后趕緊做給你的家人食用吧，秋季滋補氣血增強骨質(zhì)恢復(fù)體力，不僅可以助消化，好吸收，而且還可以起到補血安神的功效哦，所以是一種很健康的飲食方式，適合各類人群
