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牛肺能吃嗎有什么危害？牛肺可以吃，牛肺能吃并且對(duì)人體無(wú)害，有什養(yǎng)生有補(bǔ)肺止咳的危害網(wǎng)作用，但很多人不適合吃牛肺，類人市場(chǎng)少也很少賣牛肺。不宜病情想吃的加重朋友需要注意，有消化系統(tǒng)疾病、神奇感冒、牛肺能吃傳染病的有什養(yǎng)生人不能吃，常人也不能大量吃，危害網(wǎng)容易上火。類人

牛肺能吃但有4類人不宜吃

1、不宜病情消化系統(tǒng)疾病的加重人不能吃，牛肺比較難消化，神奇會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。牛肺能吃

2、高血脂、高血壓人群少吃牛肺，它的膽固醇較高。

3、淤血體質(zhì)的人不宜吃，牛肺含有鐵元素有造血功能，如果血過(guò)多的瘀積在體內(nèi)，有害健康。

4、還有泌尿系統(tǒng)疾病、傳染疾病、神經(jīng)性疾病的患者都不要吃牛肺，避免加重病情。

牛肺不能經(jīng)常吃

市面上牛肺不多見，很容易購(gòu)買到變質(zhì)的、不健康的牛肺，此外這種動(dòng)物內(nèi)臟都不建議多吃，里面含有一定量的毒素，經(jīng)常吃可能對(duì)健康造成危害。再加上牛肺吃多了可能造成膽固醇偏高，要適量。

吃牛肺的好處

牛肺中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素，對(duì)身體發(fā)育有較好的促進(jìn)效果，里面含有的鐵質(zhì)有補(bǔ)氣血的功效，比較適合貧血的人食用。含有的銅、磷元素，也是人體骨骼、牙齒，血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)不可缺少的成分。

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怎么挑選牛肺

要色澤鮮亮，發(fā)黑發(fā)暗的牛肺不能吃；聞一下味道，如果有臭味，味道刺鼻不能吃，牛肺的味道實(shí)際上是像牛肉一樣的臊味；摸一下手感，要是肉質(zhì)的感覺(jué)，不能發(fā)硬。

牛肺的處理方法

牛肺中的粘滑物質(zhì)一定要清洗掉，最好用手反復(fù)的擠壓，加點(diǎn)食鹽、面粉反復(fù)的搓洗干凈，不然牛肺吃起來(lái)會(huì)有味道。