蝦是蝦和性中常見的水產品,其營養(yǎng)豐富味道也好,種食特別是吃富蛋白質和鈣質的含量非常豐富,所以很多家長都會做給孩子吃,含維會急但也需要注意蝦和7種食物不能一起吃,的毒養(yǎng)輕則是食物生百消化不良,重則食物中毒,起吃所以一定要特別注意,科網特別是蝦和性中小孩子。
不能與蝦一起吃的種食7種食物
1、富含維生素C的吃富食物
蝦肉含有高濃度的五價砷化合物,一般是含維會急對人體無害的,但如果同時攝入大量的的毒養(yǎng)維生素C,就會將五價砷還原成三價砷,食物生百就會引起急性砷中毒,起吃所以蝦不能與富含維生素C的食物同吃。
2、富含鞣酸的食物
蝦肉中含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養(yǎng)成分,如果同時攝入大量鞣酸,比如柿子、葡萄,不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分,而且會使鈣與鞣酸結合,生成不易消化的沉淀,引起頭暈、嘔吐、惡心和腹痛等癥狀,所以蝦和7種食物不能一起吃,其中就有富含鞣酸的食物。
3、金瓜
金瓜味甘性寒,具有下氣平喘、清熱利痰的功效,而蝦味甘性溫,具有補腎壯陽、祛痰抗癌等功效,兩者性味不合,一起吃容易引發(fā)痢疾,對身體健康有一定損害。
4、富含草酸的食物養(yǎng)生百科網 www.CnySBk.cOm
蝦肉富含鈣質,而像菠菜、茶葉中富含草酸,兩者同吃會生成難以溶解的草酸鈣沉淀,不僅影響人體對鈣的吸收,而且會引起腹痛、便秘,還容易形成結石。
5、豆制品
豆制品含有豐富蛋白質,有助消化的作用,但其還含有抗胰蛋白酶,與蝦同吃的話會引起消化不良,所以蝦和7種食物不能一起吃,其中就有豆制品。
6、豬肉、雞肉
蝦是不能夠與豬肉、雞肉一起吃的,否則會導致肝腎衰竭,在史書《飲膳正要》中就有記載“蝦不可與豬肉同食,損精”。
7、南瓜
蝦和南瓜的營養(yǎng)價值都非常高,蝦能夠增強人體免疫力和性功能,抗早衰,但卻不能與南瓜一起吃,否則會引起痢疾,如果已經發(fā)生,可以用黑豆、甘草解毒,但如果還沒有吃,就要注意蝦和7種食物不能一起吃,這些都是平常容易接觸的食物,特別是給孩子吃的時候一定要注意。